zhoo
رمضان كريم اخي الزائر اشكرك على هذه الزيارة لمنتدانا المتواضع واتمنى ان تنضم الينا خلال هذا الشهر الكريم مرحبا بك في كل وقت



 
الرئيسيةRadioاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



صفحتنا على الفيس بوك



من هنا ...
سجل الزوار

شاطر | 
 

 القطايف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
DJCOM
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 674
نقاط : 14787
تاريخ التسجيل : 03/06/2010
العمر : 26
الموقع : www.zhoo.ibda3.org

مُساهمةموضوع: القطايف   الأحد أغسطس 14, 2011 1:48 pm

القطايف













التحضير


إخلطي اللوز و السكر و الفانيلا و المارغرين الذائبة بماء
الزهر حتى تتحصل على حشو متجانس، و في صينية مطلية جيدا بالزبدة افتحي
جيدا كريات القطايف وجزئيها الى كميتين ثم افرشي طبقة منها في الصينية، و
بعد ذلك ضعي فوقها طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من القطايف..و في الأخير
قطعى فوقها قطع من الزبدة، و اتركيها في الفرن على نار هادئة . حتى تصير
ذهبية اللون .
في الأخير حضري الشربات بوضع كيلتين من السكر و كيلة من
الماء و نصف كوب من ماء الزهر عند استواءها إسقي القطايف بالشربات الذي
حضرته، واتركيها تبرد ثم زينها بالفستق المهرس بشكل خشن و وردة الفوفريط
تباع جاهزة بالأسواق، ثم قطيعها و قدميها بحاويات مع الشاي.












المقادير [ 6أشخاص ]




  • 3 الى 4 كرات قطايف "نباع جاهزة في الأسواق"
  • 500 غرام من المار غرين.
  • الحشو:
  • 2 كاس من اللوز المرحي
  • 2 لاعق كبيرة سكر مرحي
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • 1 ملعقة كبيرة من المارغرين الذائبة
  • الشاربات
  • 2 كيلات سكر
  • كيلة ماء
  • نصف كوب ماء الزهر



الصعوبة [عادية]








أصل [ ]




السعرات الحرارية [ متوسطة ]




الثمن [ معقولة ]




مدة


الطهي 25د



التحضير 15د









-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
http://b7rah.com/vb/image.php?u=67&type=sigpic&dateline=1268861011
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zhoo.ibda3.org
 
القطايف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
zhoo :: ╣ رمــــضـــــــــــــــــان كـــريـــــــــــــــــــــم ╠ :: مطبخ رمضان-
انتقل الى: